Hacer masa frola y forrar un molde.
Una vez fría rellenarla con frutas, ya sea al natural o envasadas o confitadas.
Puede ser con fruta fresca pero en compota. Cubrir con crema chantilly y con el jugo de las frutas preparar una gelatina y decorarla con ésta.
Puede hacerse con frutas confitadas, cortadas y remojadas en licor y en vez de crema chantilly se pone crema pastelera.




Ver también:
Comida Valenciana
Cocina árabe
Comidas típicas de Chile
Recetario Criollo
Comidas italianas