Estas fotos corresponden a la etapa de Aldo Cantoni como productor. Tras haber sido gobernador de San Juan y dos veces senador, el doctor Cantoni dedicó sus esfuerzos a la producción en Calingasta. Acreditó las sidras (con 9 grados de alcohol) y los calvados elaborados por el sistema charantes, con una graduación de 40 a 45 grados. Los productos se comercializaban con la marca “Calingasta” y la empresa giraba bajo…
