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    Los molinos harineros, símbolo de una época de esplendor en Jáchal
    San Juan Antiguo en Colores 7 de febrero de 2025

    Los molinos harineros, símbolo de una época de esplendor en Jáchal

    Hoy son un motivo de atracción para turistas pero también un símbolo de un pasado próspero en el que la producción harinera de la provincia no sólo abastecía el mercado local, sino también de otras provincias, como Buenos Aires, Córdoba y Tucumán. Estamos hablando de los molinos harineros de Jáchal.El trigo llegaba al departamento desde distintos puntos del país. El procesamiento del trigo permitía obtener…

    Por Juan Carlos Bataller Ver artículo →
    Los molinos harineros
    Lugares de Interés 4 de junio de 2024

    Los molinos harineros

    Deberían ser uno de los grandes atractivos turísticos de San Juan. El 14 de agosto del año 2000, por ley 25.291, se declaraba como Monumento Histórico Nacional al conjunto de molinos y construcciones anexas del norte sanjuanino. Los molinos eran conocidos con los nombres de Molino de la familia Reyes; Molino Santa Teresa o de Sardiña; Molino del Alto o de los García; Viejo Molino de Huaco o de los Dojorti, todos…

    Por Juan Carlos Bataller Ver artículo →
    Los molinos harineros de Jáchal
    Economía 4 de septiembre de 2023

    Los molinos harineros de Jáchal

    Jáchal es la tierra de los molinos harineros. Estas construcciones que ya no funcionan, son testigos de una época económica dorada para la región.

    Ver artículo →
    Los hacedores del oro en polvo
    Bataller Contenidos 4 de septiembre de 2023

    Los hacedores del oro en polvo

    Jáchal es la tierra de los molinos harineros. Estas construcciones que ya no funcionan, son testigos de una época económica dorada para la región.

    Ver artículo →
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