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Los molinos harineros, símbolo de una época de esplendor en Jáchal
San Juan Antiguo en Colores

Los molinos harineros, símbolo de una época de esplendor en Jáchal

Hoy son un motivo de atracción para turistas pero también un símbolo de un pasado próspero en el que la producción harinera de la provincia no sólo abastecía el mercado local, sino también de otras provincias, como Buenos Aires, Córdoba y Tucumán. Estamos hablando de los molinos harineros de Jáchal.El trigo llegaba al departamento desde distintos puntos del país. El procesamiento del trigo permitía obtener…

Por Juan Carlos Bataller Ver artículo →
Los molinos harineros
Lugares de Interés

Los molinos harineros

Deberían ser uno de los grandes atractivos turísticos de San Juan. El 14 de agosto del año 2000, por ley 25.291, se declaraba como Monumento Histórico Nacional al conjunto de molinos y construcciones anexas del norte sanjuanino. Los molinos eran conocidos con los nombres de Molino de la familia Reyes; Molino Santa Teresa o de Sardiña; Molino del Alto o de los García; Viejo Molino de Huaco o de los Dojorti, todos…

Por Juan Carlos Bataller Ver artículo →
Antiguo Molino Escobar o de Iglesia y Viejo Molino de Bella Vista
Lugares de Interés

Antiguo Molino Escobar o de Iglesia y Viejo Molino de Bella Vista

Al igual que el llamado "Molinar de Jáchal", los molinos aún conservados en el Departamento de Iglesia y el Valle Fértil (“Antiguo Molino de Escobar o de Iglesia”, “Viejo Molino de Bella Vista”), impregnan el paisaje rural de la región con la presencia de viejos molinos harineros y antiguas casonas de campo, que testimonian el desarrollo económico alcanzado por San Juan a principios del siglo XX, a partir de la…

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