Primero se la conoció como “bodega Del Bono” y luego como “Bodega Cavic”. Para mucha gente se la llama simplemente “la bodega de Las Casuarinas. En realidad, Las Casuarinas era el nombre de la estación ubicada en la localidad de Villa Borjas. Quién construyó este gran establecimiento industrial fue una empresa, constituida por don Bartolomé Del Bono, Andrés Dubos y Valentín Beretta, en 1922, es decir hace poco más…
