Jesuitas, los grandes constructores
Fueron muchos los cambios implementados por los jesuitas en el Paisaje sanjuanino. Resultado de la extensión agrícola -de cultivos de vid, olivo y trigo- y por medio de la reactivación de áreas abandonadas, hicieron uso del agua para el beneficio de su empresa. Fueron famosos también la instalación de centros de expendio al menudeo, de ámbitos de socialización y conexiones viales entre centros de producción y de…